มุมมองแบบองค์รวมของระบบอาหาร ที่มองว่าอาหารเป็นสิทธิมนุษยชนขั้นพื้นฐาน ที่ทุกคนบนโลกนี้มีสิทธิเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถจ่ายได้ และเหมาะสมกับวัฒนธรรมของแต่ละท้องถิ่น เพื่อให้ทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตอาหารมีความอยู่ดีมีสุข และความปลอดภัย

การขับเคลื่อนให้เกิดความยุติธรรมทางอาหาร จะมุ่งที่จะลดความไม่เท่าเทียมกันในการเข้าถึงอาหาร โดยเฉพาะในกลุ่มคนมีรายได้น้อย ผู้ด้อยโอกาส การขับเคลื่อนนี้จะตั้งคำถามในเรื่องการเป็นเจ้าของที่ดิน การทำการเกษตร การกระจายเทคโนโลยี และทรัพยากร สิทธิแรงงาน และความไม่ยุติธรรมที่กลุ่มคนได้เคยเผชิญมาในประวัติศาสตร์

ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ 09/09/2565